时间过的可真快，今天就迎来了24节气，当中的第三个节气啦！没错，今天就是惊蛰。惊蛰节气的来临也就代表着气温开始正式回升。同时也代表仲春开始的，惊蛰前后气温变化比较大。这个时候提醒大家一定要记得适量的增减衣服，防止感冒。

这老话都说“惊蛰吃3宝，福气往家跑。”，今天就是24节气的惊蛰节气。那么惊蛰到底应该多吃哪些美食呢？平常在家做饭，又不知道给孩子做啥的朋友赶紧跟着我往下看吧。话不多说，接下来就和大家直接分享干货了。

 

“惊蛰吃3宝，福气往家跑”，今天惊蛰，“3宝”是啥？早吃早受益

惊蛰这天宁可少吃肉，也要多吃梨。惊蛰吃梨代表着与害虫别离，同时也可以乞讨未来一整年有个大丰收。所以惊蛰这天一定要记得多吃雪梨。

 

 

现在的气温还是比较寒冷的，所以建议大家吃梨的时候一定要记得多吃熟梨可不要吃生梨。生梨吃多了，最容易干燥上火了，为了降低秋燥，一定要记得多吃一些蒸梨。蒸梨到底怎样做才好吃？

 

 

 

首先准备一个干净的大碗，然后再把买回家的雪梨放在盐水中给它清洗一遍。从顶部给他切一下。然后再用勺子把雪梨的果核挖出来。在里面放入一小把冰糖。然后再放少许的红枣。

 

 

加入半碗清水。盖上雪梨的盖子。直接开水上锅蒸25分钟。蒸好后就可以出锅吃啦。用这个方法做出来的蒸雪梨香甜软糯又解馋。喜欢的朋友一定要试一试。

 

 

 

惊蛰这天一定要记得多吃春天的第一鲜。那么给大家分享的春天第一鲜就是我们所说的野菜啦。没错野菜就是我们北方最常见的面条菜。大家可别小瞧这个面条菜，它里面所含的维生素可比韭菜高多了。甭管有钱没钱，一定要记得多吃它。

 

 

 

面条菜一定要记得去掉根部，放在清水中给它冲洗干净。在上面打入一个母鸡蛋。我再放一小把面粉。给他快速的搅拌均匀。

 

“惊蛰吃3宝，福气往家跑”，今天惊蛰，“3宝”是啥？早吃早受益

整锅内加入适量的清水大火烧开，烧开后直接开水上锅蒸五分钟。蒸好后的面条菜直接用万能料汁吃就可以啦。

 

“惊蛰吃3宝，福气往家跑”，今天惊蛰，“3宝”是啥？早吃早受益

惊蛰这天一定要记得多吃肉莽，河南地区又把这道美食称为“肉龙”，就是面饼当中夹着肉馅，一长条盘踞在锅中。有如龙一样盘旋在上面。惊蛰，这天吃肉龙寓意着未来一整年风调雨顺，五谷丰登。

 

“惊蛰吃3宝，福气往家跑”，今天惊蛰，“3宝”是啥？早吃早受益

首先准备500克的面粉，在里面加入200毫升的开水。先用筷子搅拌成絮状。然后再加入100毫升的冷水。然后再用手揉成光滑的面团。放在案板上给他醒发半小时。

 

“惊蛰吃3宝，福气往家跑”，今天惊蛰，“3宝”是啥？早吃早受益

肥七瘦三的五花肉给他剁成肉馅。然后在里面加入葱姜去腥。放生抽、老抽、精盐调味。然后再放入一勺葱油。葱油锁住肉馅里面的水分就可以了。

面团揉好后给它分成大小均匀的剂子。然后再用擀面杖擀成薄皮。把肉馅给他平均的铺在上面。从上往下卷起。把这个饼胚直接开水上锅蒸20分钟。蒸好后就可以出锅吃啦。